Sur le stand du GEPPIA, Pierre CHEVALIER, Strategy & innovative products, évoque les transformations en cours dans l’industrie agroalimentaire et le rôle grandissant des technologies de contrôle.
Pour lui, la présence de Psycle au CFIA Rennes est tout sauf anodine. Les deux structures se connaissent depuis plusieurs années, notamment depuis une ancienne édition où elles partageaient le même stand. Pierre souligne la capacité de Baptiste et de son équipe à comprendre et se saisir rapidement des enjeux industriels du secteur agroalimentaire.
L’avenir du contrôle qualité : Data et algorithmes intelligents
L’avenir du contrôle qualité passera selon lui par plus de vision industrielle, mais aussi par l’association de nouvelles technologies. Algorithmes intelligents, exploitation de la data et systèmes de tracking.
Et comme souvent au CFIA, les rencontres sont avant tout humaines et qualitatives.